Nel borgo antico di Otranto si colloca “Alla Risacca”, un ristorante nato dal desiderio di valorizzare la terra, le tradizioni ed il mare pugliesi. Il suo ambiente elegante e raffinato si situa alle spalle del Castello Aragonese, che gli regala un’atmosfera suggestiva e fine.
La location è dotata di una sala interna e di una terrazza esterna ideale per le calde sere d’Estate; può accogliere dalle cinquanta alle novanta persone per qualsiasi tipo di evento. Gli interni sono decorati con uno stile minimal e mediterraneo.
Una genuina e ampia scelta di prodotti che esaltano le tradizioni della terra pugliese e che celebrano l’incanto del magico incontro tra il padre mare e la madre terra. Se giustamente Otranto è tra i più affascinanti e incantevoli borghi, il ristorante Alla Risacca, porta un valore aggiunto alla tradizionale e generosa ospitalità del Salento Oltre che offrire una ampia scelta di antipasti, primi e secondi piatti, spicca poi anche la stupenda e trionfale presentazione di pizze, tanto quelle tradizionali quanto quelle che traggono ispirazione dalla generosità del mare e dall’ampia produzione agricola pugliese. È, poi, di grande gusto anche l’ampia scelta di genuini dolci. In conclusione, il ristorante Alla Risacca è un glorioso sigillo alla gloria di Otranto, una degn rappresentante della tradizione e della cultura enogastronomica della Puglia e del Salento..
